Kamikatsu-TeaMate

乳酸発酵の阿波晩茶の通販

新着情報

機能性農産物活用セミナーに参加してきました。

おはようございます。 本日、香川県のサンメッセ香川にて日本健康・栄養食品協会が主催する
「機能性農産物活用セミナー」に参加しました。
研究者から見た食品の有効成分についてなど専門的なお話が聞けてとても勉強になりました。

2015年に始まった機能性食品表示制度により、今までの特定健康食品表示に加え
より幅広い食品の有効成分を販売時に表示できるようになりました。

阿波晩茶についても大学や研究所などでの研究が進み、また町内フローラ改善や血糖値の上昇を抑制する・花粉症状の緩和などの効能が発見され、テレビなどでも取り上げられるようになりました。
現在それらの機能性が認められ、健康茶として注目を浴びるようになりました。
Kamikatsu-TeaMateでもこのサイトを通して阿波晩茶の機能性についても今後いろいろ情報発信していきたいと思います。