商品一覧
上勝阿波晩茶 茶葉1kg
2022年度産は完売いたしました。
2023年製造分につきましては9月上旬を予定しております。
ありがとうございました。
| 定価（税込） | ￥12,960（税込) |
| 販売価格（税込） | ¥12,960（税込) |
| 在庫状態 | 2023年新茶入荷しました！ 山田さん 内藤さん 寺西さん 殿川さん 百野 |
【Zoom】オンラインお茶席付き 上勝阿波晩茶 茶葉100g
Zoomを使ってオンライン茶席です。
ご購入位いただきましたお茶を飲みながら1時間ほどお話させていただきたいと思います。
珍しい上勝晩茶についてのお話や、生産者ならではの裏話（笑）おいしい飲み方などを
紹介させていただきます。
気になる○○についてもお時間が許す限りお話できればと思います。
より一層上勝晩茶が楽しめるお茶席です。
| 定価 | ¥1,296(税込み） |
| 販売価格 | ¥1,296(税込み） |
| 在庫状態 | 2023年新茶入荷しました！ |
【Zoom】オンラインお茶席付き上勝阿波晩茶 茶葉25g 農家4軒飲み比べセット
Zoomを使ってオンライン茶席です。
ご購入位いただきましたお茶を飲みながら1時間ほどお話させていただきたいと思います。
4件の生産者をお選び頂き、それぞれの農家さんのお話やお茶の特徴などもお話したいと思います！
| 定価 | 1728円（税込） |
| 販売価格 | 1728円(税込み） |
上勝晩茶の棒ほうじ茶
上勝晩茶の枝茶の部分は各農家さんで茶葉の選別作業時にはじかれ、ほとんどは市場に出回ることなく、自家消費か廃棄されてしまっています。 Kamikatsu-TeaMateでは「もったいない」精神で枝茶の商品化に取り組み、今回「ほうじ茶」をリリース！もともと生産量が少ない上勝晩茶の更に希少部位である枝部分を集め、均等に切り揃えたものを焙煎しました。
【食べる晩茶】晩茶子Bancha no co 50g
上勝晩茶の粉末です。
阿波晩茶には、ウイルスや細菌による感染症の防御効果が期待されている植物性乳酸菌が含まれていることが研究で明らかになってきました。現在、阿波晩茶から抽出された乳酸菌株で、感染防御剤としての特許も取得され、感染防御作用やアレルギー抑制作用の改善が期待されています。
晩茶子は、阿波晩茶の一大生産地である上勝町の晩茶のみを使用し、感染防御作用やアレルギー抑制作用の改善が期待できる機能性乳酸菌を効率良く摂取できるように、茶葉を丸ごと丁寧にパウダー加工しました。
晩茶子は、ティースプーンで軽く一杯（約1.5g）を、180ccのお湯やお水に溶いで召し上がってください。口のなかに茶葉のざらつきが残りますが、これは茶葉を丸ごと食べている証です。より美味しくいただくためには、pH値7.0・硬度20〜60mg/Lを目安にした軟水のミネラルウォーターをお使いください。
晩茶子は、ミルクで煮出したロイヤルミルク晩茶やタピオカを入れたタピオカミルク晩茶、アイスクリームに混ぜた晩茶アイス、抹茶のように茶筅で立てても美味しくいただけます。また、ご飯に混ぜて、おにぎりや茶飯にしても、晩茶ならではの香りを楽しんでいただけます。パンやクッキーなどに練り込むなど、お好みの料理にお使いください。
＊晩茶子の名前の由来
上勝町の特産品の晩茶と寄席などでお茶を運ぶ女の子の茶子を合わせました。上勝産の晩茶の茶葉を丸ごと粉にすることで、お茶の子さいさいと色々な料理に使うことができ、お手軽に感染防御作用やアレルギー抑制作用の改善が期待できることから晩茶子と名付けました。
| 定価 | 1296円(税込み） |
| 販売価格 | 1296円(税込み） |
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ホテルや飲食店様へ
阿波晩茶の収穫は年に1度だけ行う為、数量に限りがございます。
各生産農家によって生産数や抱えている在庫数が異なる為、一度の発注に対して同じ生産農家の茶葉をご用意できない場合もございます。
その場合、別の生産農家の茶葉をご用意致します。生産農家によって味が異なってしまいますが、予めご了承ください。
ホテルや飲食店様以外にも、近年ではエステサロンや美容室様でもお取り扱い頂いております。
阿波晩茶は腸内環境を整え便秘改善に繋がるデトックス効果もあるので、エステ施術後のアフターティー等でお飲み頂けると施術の効果を促し、より効果アップに繋げて頂けます。
個人宅様へ
阿波晩茶の効用に関して、あくまで研究データによるものですので、効果には個人差がございます。お客様によっては得られる効果を感じて頂けない場合がございますので、予めご了承ください。
阿波晩茶は、他の緑茶と比べカフェインが少ない為、乳幼児の方でも安心してお飲み頂けます。妊婦の方には搾乳の出が良くなったと助産師の方からお声を頂く事もあり、オススメさせて頂いております。
