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月別アーカイブ: 2020年11月

2020年の上勝晩茶 生産者別 味覚センサー実験データをUPしてます~

先日行った味覚センサーの実験データが技術センターから上がってきたので、

生産者ごとに詳細UPしてまいりたいと思います~

作り手によって風味が異なる上勝晩茶。

酸味、渋み、甘味、苦味などそれぞれを数値化したグラフをつけて味の傾向を見て頂き、

皆様の好みに合うものを選んでもらえればと思います。

詳しくは生産者のこだわりでご覧になれます。

https://www.kamikatsu-teamate.com/policy

 

 

久しぶりのイベント出店です。

8月末に阿波晩茶がスローフードに登録されたということで

今月11月21日、22日に神戸KIITOで行われるシンポジウムに上勝晩茶のブース出店させていただけることになりました。

ほんとコロナ後、ほとんどのイベントが開催自粛になり、私も上勝にこもりっきりでしたが、せっかくの機会なのでゆっくり呈茶しながら楽しみたいと思います!

近頃ニュースではコロナ第3波など騒がれていますが、感染予防など徹底して、皆様とお会いできること楽しみにしたいと思います。

 

We Feed The Planet 2020

https://www.wefeedtheplanet.org/?fbclid=IwAR15boDKxCvWVT12rYms6r_6tENGH00vRwOjH2IHaimqa_iBkvGix22D9sc